Estoy segura de que muchos de ustedes están cansados de comer siempre lo mismo e intentan variar sus menús, probando diferentes formas de comer para que resulte más apetecible y creativo, especialmente cuando se trata de comer huevos, jaja.
En mi caso, es mi desayuno y a veces mi cena, así que intento variarlo, prepararlo de diferentes maneras, utilizando una variedad de verduras cuando las tengo. La que más utilizo es la zanahoria, así que siempre estoy buscando recetas sobre cómo preparar algo con ellas, recetas sencillas, pero prácticas que te saquen del apuro, por ejemplo, este sencillo rollito de huevo y zanahoria.
Aquí utilicé dos huevos y una zanahoria, que rallé, mezclé y luego puse en la sartén. Debería haber utilizado tres huevos para que quedara más grande y delgado, pero de todos modos, quedó bien. Esperé a que se cocinara por ambos lados.
Mucha gente lo rellena con jamón, pero yo no puedo comer embutidos, así que lo rellené con aguacate y tomate, y ya está, listo para disfrutar.
Quedó muy sabroso, fácil y con pocos ingredientes. Eso es lo bueno de cocinar, puedes improvisar recetas sencillas siempre que tengas los ingredientes a la mano.
Desde que estoy a dieta, he aprendido a crear menús deliciosos y saludables, una nueva pasión que estoy empezando a amar, mientras este a mi alcance, seguiré improvisando y probando muchas recetas, para seguir aprendiendo y amando la cocina.
Este enrollado lo vi en las redes, así como muchas otras recetas, es lo bueno de la tecnología de hoy en día, aprendemos de todo con esos videos, no creen.
¡Gracias, amigos de food, hasta la próxima, feliz domingo, día del niño! 😍
I'm sure many of you are tired of eating the same thing all the time and try to vary your menus, trying different ways of eating to make it more appealing and creative, especially when it comes to eating eggs, haha.
In my case, it's my breakfast and sometimes my dinner, so I try to vary it, prepare it in different ways, using a variety of vegetables when I have them. The one I use the most is carrots, so I'm always looking for recipes on how to prepare something with them, simple but practical recipes that get you out of a tight spot, for example, this simple egg and carrot roll.
Here I used two eggs and one carrot, which I grated, mixed, and then put in the pan. I should have used three eggs to make it bigger and thinner, but it turned out fine anyway. I waited for it to cook on both sides.
Many people fill it with ham, but I can't eat cold cuts, so I filled it with avocado and tomato, and that's it, ready to enjoy.
It was very tasty, easy, and with few ingredients. That's the great thing about cooking, you can improvise simple recipes as long as you have the ingredients on hand.
Since I've been on a diet, I've learned to create delicious and healthy menus, a new passion that I'm starting to love. As long as it's within my reach, I'll continue to improvise and try many recipes, to continue learning and loving cooking.
I saw this roll on social media, along with many other recipes. That's the great thing about today's technology—we learn everything from those videos, don't you think?
Thank you, food friends, see you next time, happy Sunday, Children's Day! 😍
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