Español
Hola hola ❤️ feliz y próspero año 2026 para toda la gente linda que integra está comunidad de @hivefood, Espero hayan pasando hermosas fiestas . Yo inicie el año comiendo más sano por problemas de salud, hoy les quiero mostrar como Hago mi pasta de tomate, que utilizo para la preparación de mis comidas.
Inicie agarrando 5 tomates grandes, lavarlos muy muy bien y en la parte inferior hacerle un corte en forma de cruz
Colocar en la cocina una olla con abundante agua, cuando esté hirviendo agregar con cuidado los tomates, dejarlos aproximadamente 30 segundos
Pasado los minutos procedemos a sacar los tomates y colocarlos en agua para retirarle la piel, sale super facil
Seguidamente los cortamos en pedazos cómodos y llevarlos a la licuadora
Colocar un sartén en la cocina y vaciar lo licuado, agregar sal y un poquito de orégano
Dejar cocinar y cuando cambie de color a un rojo intenso está listo . Se deja enfriar y se envasa para guardar en la nevera dura 3 días y congelada 3 meses . Saludos
English
Hello everyone ❤️ Happy and prosperous 2026 to all the wonderful people in this @hivefood community. I hope you had a wonderful holiday season. I started the year eating healthier due to health problems, and today I want to show you how I make my tomato paste, which I use in my meals.
Start by taking 5 large tomatoes, washing them very, very well, and making a cross-shaped cut at the bottom.
Place a pot of water on the stove with plenty of water. When it is boiling, carefully add the tomatoes and leave them for approximately 30 seconds.
After a few minutes, we take out the tomatoes and place them in water to remove the skin; it comes off super easily.
Next, we cut them into manageable pieces and put them in the blender.
Place a frying pan on the stove and pour in the blended mixture, add salt and a little oregano
Let it cook until it turns a deep red color; it's ready. Let it cool and then package it. It will keep in the refrigerator for 3 days and in the freezer for 3 months. Regards
