On one occasion, I saw a post here from someone who recommended the best sushi in Bogotá; it turns out that in December I had planned a trip to that city and I specifically looked for a hotel in Chapinero to go enjoy that delicacy that was promised. It turns out that the plans had to change and I didn’t go there, so I was left with a "pending task" of going to eat this kind of food.
When I started looking in Caracas, it turns out that there are many options. Some very popular, others from specialized restaurants, others from deliveries, but we wanted something quick, since we had other plans on that same date 😉.
The one that appeared most in advertising was CHEF MARGARO, which is a very famous restaurant chain that even already has branches in cities near the capital. With this recommendation from Instagram and the advertising, we went to enjoy the place.
En una oportunidad vi una publicación acá de alguien que recomendaba el mejor sushi de Bogotá; resulta que en diciembre tenía planificado un viaje para esa ciudad y busqué exactamente un hotel en Chapinero para ir a disfrutar de esa exquisitez que prometía. Resulta que los planes debieron cambiar y no pasé por allá, así que me quedó "la tarea pendiente" de ir a comer este tipo de comida. Cuando comencé a buscar en Caracas, resulta que hay muchas opciones. Algunas muy populares, otras de restaurantes especializados, otras de deliverys, pero nosotros queríamos algo rápido, ya que teníamos otros planes en esa misma cita 😉. El que más nos salió en publicidad fue de CHEF MARGARO, que es una cadena de restaurantes muy famosa que, incluso, ya tiene sucursales en ciudades cercanas a la capital. Con esta recomendación de Instagram y la publicidad, nos fuimos a disfrutar del lugar.
Space:
Very nice and spacious. That air conditioning that sometimes deafens wasn't on, but neither was the heat oppressive; certainly, we felt very comfortable. I also want to talk about the decoration, which I found very beautiful, with the characteristic red and black colors and some Asian image posters, making the place perfect for enjoying the food.
I highlight it because sometimes I go to places that sell Arab food and burgers, so the style isn't clearly defined. In this case, their decoration tells us "we sell sushi."
It is a lounge with easy access to the second floor. On the lower level, the delivery counter is located, which, for being 4 in the afternoon, was full of people picking up orders. The restaurant is spacious, very spacious actually; the view was lost among so many tables it has. The best part is that most of the tables were full, which reflected that it was a well-chosen place for our experience.
Espacio: Muy bonito y amplio. No estaba ese aire acondicionado que a veces ensordece, pero tampoco el calor apremiaba; ciertamente nos sentimos muy cómodos. También les quiero hablar de la decoración, que me pareció muy bonita, con los característicos colores rojos y negros y algunos póster de imágenes asiáticas, lo que hace el sitio perfecto para disfrutar de la comida. Lo resalto porque a veces voy a sitios donde venden comida árabe y hamburguesa ¿? entonces, no queda como definido el estilo. En este caso, su decoración nos dice "vendemos es sushi". Es un salón con fácil acceso a la segunda planta. En la parte baja, se retira el delivery que, para ser las 4 de la tarde, estaba full de personas buscando pedidos. El restaurante es amplio, muy amplio en realidad; la vista se perdía entre tantas mesas que tiene. Lo más cumbre es que la mayoría de las mesas estaban llenas, por lo que nos reflejó que era un buen sitio elegido para nuestra experiencia.
Attention:
At first it was confusing because I think the young man who attended us was new or tired 😊. However, he received us in a respectful manner, and we explained that it was our first time ordering sushi; he recommended ordering a mixed platter to try many flavors.
Honestly, I know it has avocado because you can see the green, or crab because of the pink, but I don't know more; so, he was pointing out the ingredients, sauces, and cooking: tempura or raw. I prefer the cooked ones, but we also ordered the raw ones to have a better opinion of everything.
In 15 minutes we already had the platter on our table, with what we requested and the "chopsticks prepared," because I hadn't practiced using them before even though we have several at home 🙃. In the end, a young woman finished complementing our requests, and we were able to enjoy the dish.
Atención: Al principio fue confusa porque creo que el joven que nos atendió estaba nuevo o cansado 😊. Sin embargo, nos recibió de una manera respetuosa y nosotros le planteamos que era una primera vez pidiendo sushi; nos recomendó pedir una bandeja variada para probar muchos sabores. Honestamente, yo sé que tiene aguacate porque les veo lo verde o cangrejo por lo rosado, pero no sé más; entonces, él nos fue indicando los ingredientes, salsas y cocción: tempura o crudos. Yo soy más de los cocidos, pero igual pedimos los crudos para tener una mejor opinión de todo. En 15 minutos ya teníamos la bandeja en nuestra mesa, con lo solicitado y los "palillos preparados", porque no practiqué antes dominarlos y eso que en la casa tenemos varios 🙃. Al final, una joven nos terminó complementando nuestras solicitudes y pudimos disfrutar del platillo.
Flavors and smells:
The taste is relative; did they taste like sushi? Yes. Did they taste good? Yes. Did they taste the way we wanted? NO. The detail is that at home we had already made sushi, and I don't know if it was because of the ingredients, but they turned out 100/100. Therefore, we came with that demanding palate, and these were like a normal class, not exceptional.
We came to the conclusion that, because of the size and demand of the place, they prepare it in large quantities and take orders from there; hence the speed in serving them. Also, since it’s in large quantities, the ingredients aren’t as "premium" as in a high-end restaurant.
But that doesn’t mean we didn’t enjoy them. In fact, we ordered so much that we took the rest to go.
Sabores y olores: El sabor es relativo; ¿sabían a sushi? Sí, ¿sabían bien? Sí. ¿Sabían cómo queríamos? NO. El detalle está en que nosotros en casa ya habíamos hecho sushi y no sé si fue por los ingredientes, pero quedaron 100/100. Por lo tanto, veníamos con ese paladar exigente y estos fueron como clase normal, no excepcional. Llegamos a la conclusión de que, por lo grande y demandante del local, lo preparan en grandes cantidades y van sacando los pedidos; por eso la rapidez de servirlos. Además, al ser en cantidades, los ingredientes no son tan "premium" como en un restaurante de alta gama. Pero eso no quiere decir que no los disfrutamos Es más, fue tanta la cantidad que pedimos el resto para llevar.
Price:
Obviously super affordable and with many options to fit your budget. I had seen in other sushi chain stores that a single roll could be offered for up to $18 😟 and here, this tray of 40 rolls only cost $24 🌟.
Precio: Obvio que supereconómico y con muchas opciones para adaptarse al bolsillo. Había visto en otras cadenas de venta de sushi que un solo roll te lo pueden ofrecer hasta en $18 😟 y acá, esta bandeja de 40 rolls solo costó $24 🌟.
Do we recommend it?
Of course! It is an excellent option to go alone, as a couple, with family, with friends, for a work meeting, and to eat something different from the usual and routine. We saw families, people alone, friends celebrating birthdays, and even a well-known basketball player from my country with whom I didn't get a chance to take a photo.
I recommend it because there are several branches, which means they have a good reputation; in addition, their spaces are very nice, the price is excellent, and the service and speed are also indicators that you will have a good time if you like sushi.
Would we go again? Although we are not sushi lovers, I think that if we are in Caracas and come across one of their locations, we would give it a second chance 😉.
¿Lo recomendamos? ¡Claro! Es una excelente opción para ir solos, en pareja, en familia, con amigos, de reunión de trabajo y comer algo diferente a lo común y rutinario. Vimos familias, personas solas, amigos celebrando cumpleaños e incluso un jugador de basket reconocido de mi país con el que no alcancé a tomarme la foto. Lo recomiendo porque existen varias sucursales, lo que quiere decir que tienen una buena reputación; además, sus espacios son muy bonitos, el precio es excelente, la atención y rapidez también son un indicativo de que lo pasarás bien si te gusta el sushi. ¿Repetiríamos? Aunque no somos de sushi, creo que si estamos en Caracas y nos topamos con uno de sus locales, le daríamos una segunda oportunidad 😉.
The cover, as well as the divider and banner, I made in Canva.
The translator I used was Google Translate.
Until next time 🌟
Las fotografías son de mi propiedad. La portada, así como el separador y banner, los hice en Canva. El traductor que usé fue Google Traductor. Hasta una próxima oportunidad 🌟.
