Torta de mantequilla con chocolate [ESP/ENG]

Hola a todos! febrero es un mes especial en nuestra familia, y como era fin de semana mi esposo y yo decidimos hacer una torta juntos, esta vez algo no tan elaborado, pues tuvimos una semana bastante ocupada y estabamos algo agotados, aún así no dejamos pasar la oportunidad para preparar una torta de mantequilla con chocolate que aunque se ve sencilla en las fotos, la verdad es que quedó muy deliciosa y claro que tenía que compartir la receta con ustedes.

Hello, everyone! February is a special month in our family, and since it was the weekend, my husband and I decided to bake a cake together. This time, we chose something a little less elaborate, as we had had a pretty busy week and were feeling a little exhausted. Even so, we didn't want to miss the opportunity to make a chocolate butter cake. Although it looks simple in the photos, it turned out to be really delicious, and of course, I had to share the recipe with you.

Preparación // Preparation

Esta receta es muy fácil de hacer y para empezar, vamos a poner en una taza 5 huevos, 150 gramos de mantequilla y 100 gramos de azúcar, luego batimos hasta obtener una mezcla suave, lo cual puede tomar varios minutos.

This recipe is very easy to make. To begin, place 5 eggs, 150 grams of butter, and 100 grams of sugar in a bowl, then beat until smooth, which may take several minutes.

Después vamos a agregarle a nuestra mezcla 250 gramos de crema agría, luego agregamos 200 gramos de harina de trigo y una cucharada de polvo de hornear (tamizados), finalmente agregamos 50 gramos de chocolate oscuro rallado y mezclamos bien con ayuda de una cuchara.

Next, add 250 grams of sour cream to the mixture, then add 200 grams of wheat flour and a tablespoon of baking powder (sifted). Finally, add 50 grams of grated dark chocolate and mix well with a spoon.

Luego vamos a llevar nuestra mezcla de torta a un molde (que anteriormente engrasamos con mantequilla) y después metemos al horno precalentado a 180 grados por 1 hora. Finalmente sacamos del horno y le ponemos más chocolate oscuro rallado a la torta así caliente. Dejamos enfriar y está para disfrutar con lo que deseen pero les cuento que esta torta es muy deliciosa así sola y estoy segura que les va a encantar tanto como a nosotros pero veanla ustedes mismos en las fotos.

Then we pour our cake mixture into a cake pan (which we previously greased with butter) and bake in a preheated oven at 180 degrees for 1 hour. Finally, remove from the oven and sprinkle more grated dark chocolate over the hot cake. Let it cool and enjoy it however you like, but I must say that this cake is delicious on its own, and I'm sure you'll love it as much as we do. But see for yourselves in the photos.