Hola amigos, espero se encuentren super bien! 🌻
Hoy quiero compartir una receta saludable, con muchos beneficios para nuestro organismo y que ademas es muy rica,🤤 la verdad que a mi me encanto es la primera vez que la preparo y la verdad es que ha encantado. Esta receta no tiene mayor complicación al momento de prepararla, pero si tiene varios pasos que son faciles de hacer, solo es confiar ben el proceso y con amor ir haciendo cada paso. Les estoy hablando de una pizza de calabacín, estoy tratando de cenar ligero y libre de harinas el mayor tiempo posible asi que ayer me prepare para la cena esta pizza y me encanto. Aqui les voy a compartir el paso a paso.
INGREDIENTES:
1 Calabacin pequeño.
1 Huevo.
Sal y Pimenta al gusto.
Salsa de tomate.
Queso.
Maiz.
Y todo lo que le quieras agregar es bienvenido. ✅
Paso 1:
- Lo primero que haremos sera lavar bien el calabacin y luego lo rayamos, para mi es el paso que me nos me gusta, porque tengo que estar muy pendiente de no rayar mis dedos.
Paso 2:
- Escurrimos el calabacin porque contiene mucha agua, yo lo hice usando un colador y presionando, lo puedes hacer con un pañito limpio o incluso apretando con tus manos, la idea es poder sacarle la mayor cantidad de liquido.
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Paso 3:
- Cuando ya este escurrido le agregamos el huevo, las sal y la pimenta al gusto y mezclamos bien.
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Paso 4:
- En un sarten engrasado y caliente, vamos agregar parte de la mezcla, que cubra el fondo del sarten y no quede muy grueso, para que sea facil al momento de voltear.
Paso 5:
- Cuando ya este cocinado por los dos lados, en una de sus caras vamos agregar un poquito de salsa de tomate, queso y maiz, esto fue lo que le puso yo, pero puedes hacerlo con lo que mas te guste.
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Paso 6:
- Yo la cocine en el mismo sarten, poniendo la tapa para que e queso se derritiera.
Esta fue mi cena y me gusto mucho... Espero te animes a prepararla.
Hi friends, hope you are doing super well! 🌻
Today I want to share a healthy recipe, with many benefits for our body and it is also very rich,🤤 the truth is that I love it, it is the first time I prepare it and the truth is that I loved it. This recipe has no major complication at the time of preparing it, but it has several steps that are easy to do, just trust the process and lovingly go doing each step. I'm talking about a zucchini pizza, I'm trying to have a light and flour free dinner as much as possible so yesterday I prepared this pizza for dinner and I loved it. Here I am going to share with you the step by step.
INGREDIENTS:
1 small zucchini.
1 egg.
Salt and pepper to taste.
Tomato sauce.
Cheese.
Corn.
And whatever you want to add is welcome. ✅
Step 1:
- The first thing we will do is wash the zucchini well and then we scratch it, for me it is the step that I like, because I have to be very careful not to scratch my fingers.
Step 2:
- Drain the zucchini because it contains a lot of water, I did it using a strainer and pressing, you can do it with a clean cloth or even squeezing with your hands, the idea is to get the most of the liquid.
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Step 3:
- When it is already drained add the egg, salt and pepper to taste and mix well.
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Step 4:
- In a greased and hot frying pan, we will add part of the mixture, covering the bottom of the pan and not too thick, so that it is easy to flip.
Step 5:
- When it is cooked on both sides, on one of its sides we are going to add a little bit of tomato sauce, cheese and corn, this is what I put on it, but you can do it with whatever you like.
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Step 6:
- I cooked it in the same pan, putting the lid on so that the cheese would melt.
This was my dinner and I liked it a lot.... I hope you are encouraged to prepare it.
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