Bendiciones amigos de Hive food
Blessings, friends of Hive Food
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Feliz y bendecida tarde amigos de Hive food, hoy una vez más vengo a compartirles una deliciosa receta, muy sencilla de realizar, lleva pocos ingredientes y es ideal para consentir a nuestros seres queridos, se trata de un Arroz a la jardinera, este es un delicioso plato qe no sólo esta presente en nuestra mesa sino también lo hacemos para compartir en familia en nuestras reuniones, cumpleaños, bautizos, etc, ya que es una receta rendidiora y muy práctica de hacer.
Happy and blessed afternoon friends of Hive food, today once again I come to share with you a delicious recipe, very simple to make, has few ingredients and is ideal to pamper our loved ones, it is a Garden Rice, this is a delicious dish that is not only present on our table but we also make it to share with family at our meetings, birthdays, baptisms, etc, since it is a profitable recipe and very practical to make
Bueno amigos sin más preámbulos vamos con la preparación de nuestro Arroz a la jardinera......
Well friends, without further ado, let's get on with preparing our Garden Rice...
Primeramente vamos con los ingredientes de nuestro plato
First let's look at the ingredients of our dish
• 1 taza de arroz
• 200 gr de pollo
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 zanahoria 🥕 pequeña cortada en cubos pequeños
• 1/2 pimentón rojo o verde picado en cuadritos
• 1 ramita de cebollín picado
• Ajos
• Sal y pimienta al gusto
• Cúrcuma para darle color
• 1 cup of rice
• 200 g of chicken
• 2 tablespoons of vegetable oil
• 1 cup of chicken broth
• 1 small carrot, diced
• 1/2 red or green bell pepper, diced
• 1 sprig of chopped green onion
• Garlic
• Salt and pepper to taste
• Turmeric for color
Vamos con nuestra preparación paso a paso....
Let's go with our preparation step by step....
Español:
Cortamos nuestro pollo y todos nuestros vegetales en cuadritos
English:
We cut our chicken and all our vegetables into squares
Español
Primeramente tomamos nuestro pollo lo cortamos en cubos pequeños, le agregamos nuestros aliños, ajo, sal al gusto, pimienta, mostaza, lo dejé marinar por un momento, y luego lo llevé a una sartén a sofreír con dos cucharadas de aceite vegetal, una vez que estuvo bien sofrito los saqué para sofreír mis vegetales.
English:
First, we take our chicken, cut it into small cubes, add our seasonings, garlic, salt to taste, pepper, mustard, let it marinate for a moment, and then I put it in a pan to sauté with two tablespoons of vegetable oil, once it was well sautéed I took them out to sauté my vegetables.
Español:
Luego que sacamos el pollo, en ese mismo aceite agregamos el ajo picadito y la cebolla, revolvemos unos minutos hasta que esté transparentado, en este momento agregamos el pimentón picadito y luego la zanahoria, lo dejamos sofreír un momento para que suelte su sabor para luego agregar nuestro arroz.
English:
After removing the chicken, add the chopped garlic and onion to the same oil. Stir for a few minutes until translucent. At this point, add the chopped bell pepper and then the carrot. Let it sauté for a moment to release its flavor, then add the rice.
Español:
Una vez que ya nuestros vegetales están bien sofritos, agregamos el arroz, luego volvemos a incorporar el pollo que habíamos sofrito, le agregamos la cúrcuma para darle color, rectificamos la sal, y le agregamos la taza de caldo de pollo, revolvemos bien hasta integrar todos nuestros ingredientes y lo tapamos y dejamos cocinar a fuego lento alrededor de unos 15 minutos hasta que se suavice el arroz.
English:
Once our vegetables are well sautéed, we add the rice, then we add the chicken that we had sautéed again, we add the turmeric to give it color, we adjust the salt, and we add the cup of chicken broth, we stir well until all our ingredients are integrated and we cover it and let it cook over low heat for about 15 minutes until the rice softens.
Luego de pasado el tiempo estipulado unos 15 minutos, nuestro Arroz a la jardinera esta listo para degustar....
After the allotted time of about 15 minutes, our Garden Rice is ready to eat.
Esta receta rinde hasta 3 platos, en raciones bien generosas..
This recipe makes up to 3 plates, in very generous portions.
Bueno amigos una vez más fue un placer para mi compartir una de mis recetas favoritas que hago en casa, espero haya sido de su agrado. Un abrazo. Hasta una proxima oportunidad desde mi cocina estaré compartiendo mis recetas con uds.
Well, friends, once again it was a pleasure for me to share one of my favorite recipes that I make at home. I hope you enjoyed it. Hugs. Until next time, I'll be sharing my recipes with you from my kitchen.
Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗
I bid you all a fond farewell. God bless you. Thank you for your support. Hugs 🤗
Nota : Todas las fotos utilizadas son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi teléfono celular Samsung A53
Note: All photos used are my property and were taken from my Samsung A53 cell phone.
❤️Thank you for your kind visit❤️
