Bolo de Abobora, an exquisite delicacy - Bolo de Abobora, un exquisito manjar. 🎃👩🏻‍🍳

in Hive Foodyesterday

Hello my dear and valued community 🌼 How are you doing? Happy Wednesday everyone 🍒 Today I'm sharing one of my many recipes, hoping you enjoy it. This cake is super delicious and one of my personal favorites, so I hope you enjoy it as much as I usually do.

Hola mi querida y apreciada comunidad 🌼 como les va? Feliz miércoles para todos 🍒 el dia de hoy comparto una de mis tantas recetas esperando les guste, este bolo es super delicioso en lo particular es de mis favoritos asi que espero que puedan disfrutarlo tanto como suelo hacerlo yo.

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🎃 The ingredients used for this recipe were: 65 grams of margarine, 75 grams of sugar, 2 eggs, 1/4 cup of liquid milk, 600 grams of pumpkin puree, 100 grams of wheat flour, vanilla, and rum.

First, we start by creaming the margarine. Afterwards, we add the sugar and beat until no lumps are felt.

Next, we add the eggs along with the vanilla and rum essence. The amount will be just a few drops here to eliminate the egg smell and taste.

Finally, we add the wheat flour along with the mashed potatoes, then alternately add the milk and beat until the mixture is ready to bake in the oven for approximately an hour and a half.

This way, we have a delicious pastry. I used to make this for sales, and it's a delicious pastry that was very popular, so it's highly recommended.

🎃 Los ingredientes utilizados para esta receta han sido los siguientes: 65 gracias de margarina, 75 gr de azúcar, 2 huevos, 1/4 taza leche liquida, 600 gr de puré de Abobora (calabaza), 100 gr de harina de trigo, vainilla y ron.

Primeramente comenzamos cremando la margarina, posterior a esto agregamos el azúcar para asi batir hasta no sentir los grumos de esta.

Seguidamente agregamos los huevos junto con la esencia de vainilla y de ron, aqui la cantidad será solo unas gotas porque es para eliminar el olor y sabor a huevo.

Por último procedemos agregar la harina de trigo junto con el puré y de manera alternada agregamos la leche y batimos hasta tener la mezcla lista para llevar al horno y cocinar por una hora y media aproximadamente.

Tenemos de esta manera un bolo exquisito, yo solía elaborar esto para las ventas y es un bolo delicioso que tenia mucha salida asi que es super recomendable.

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The photographs are of my authorship taken with my Samsung Galaxy s20 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
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Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Samsung Galaxy s20 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
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