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Feliz noche amigos de Hive Food está noche quiero compartir un poco como prepare esta deliciosa torta de vainilla, humedecida con sirope de durazno y decorada con merengue y durazno. La verdad es que cada vez que hago está torta me invaden demasiados sentimientos y es que está torta fue la torta favorita de mi papá y en su cumpleaños está era la que siempre le preparabamos. | Happy night friends of Hive Food tonight I want to share a little how I prepared this delicious vanilla cake, moistened with peach syrup and decorated with meringue and peach. The truth is that every time I make this cake, too many feelings invade me and this cake was my dad's favorite cake and on his birthday this was the one we always prepared for him. |
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Pero la verdad que es una torta bastante facil de realizar y sobre todo muy deliciosa, para esta oportunidad realice una torta de vainilla, la mayoria fe las veces la relleno con crema pastelera pero en esta oportunidad el cliente oa queria sin relleno. Luego la humedeci con un poco de sirope. Y la feje en la nevera y prodedi a hacer el merengue italiano y podemos ver como se ven las burbujas en el almibar cuando ya casi esta listo. Y tenemos un merengue italiano firme para decorar la torta. Una vez coloque el merengue procedi a cortar el durazno en laminas para decorar la parte superior de la torta, y una vez la torta estuvo lista la pese y coloque lis últimos toques como la etiqueta de mi emprendimiento, una vela y un topper de feluz cumpleaños. | But the truth is that it is a fairly easy cake to make and above all very delicious, for this occasion I made a vanilla cake, most of the time I filled it with pastry cream but on this occasion the client wanted it without filling. Then I moistened it with a little syrup. And I put it in the refrigerator and proceeded to make the Italian meringue and we can see what the bubbles look like in the syrup when it is almost ready. And we have a firm Italian meringue to decorate the cake. Once I placed the meringue, I proceeded to cut the peach into slices to decorate the top of the cake, and once the cake was ready, I weighed it and placed the final touches such as the label of my business, a candle and a happy birthday topper. |
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