Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
Hola, amigos, vuelvo con otra deliciosa receta: pollo salteado con calabacín y cúrcuma. Este plato de pollo es muy sabroso y jugoso, y desde que lo preparé por primera vez de esta manera, lo he estado haciendo a menudo, aunque me gusta variar mis comidas para que mi familia no se aburra. Es un plato muy completo y nutritivo que resulta delicioso para cualquiera que lo pruebe. El pollo salteado con calabacín y cúrcuma es una receta sencilla perfecta para el almuerzo. Así que aquí les dejo la receta detallada de esta deliciosa comida.
Hello, friends, I'm back with another delicious recipe: sautéed chicken with zucchini and turmeric. This chicken dish is very tasty and juicy, and since I first made it this way, I've been making it often, although I like to vary my meals so my family doesn't get bored. It's a very complete and nutritious dish that is delicious for anyone who tries it. Sautéed chicken with zucchini and turmeric is a simple recipe that's perfect for lunch. So here's the detailed recipe for this delicious meal.
1 pechuga
1 zanahoria
1 calabacín
1 cebolla
4 dientes de ajo
aceite de oliva
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de cúrcuma
salsa de soya
Sal al gusto.
1 chicken breast
1 carrot
1 zucchini
1 onion
4 cloves of garlic
Olive oil
1 tablespoon of oregano
1 teaspoon of turmeric
Soy sauce
Salt to taste.
- Lo primero que hacemos es cortar el pollo en trozos medianos.
- The first thing we do is cut the chicken into medium-sized pieces.
- Ahora sazonamos con sal, cúrcuma, orégano y salsa de soya, mezclamos para que se integren todos los sabores y reservamos.
- Now season with salt, turmeric, oregano, and soy sauce, mix to combine all the flavors, and set aside.
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- Mientras tanto, vamos lavando y cortando la cebolla, el pimentón en juliana y el calabacín; lo lavamos bien y lo cortamos con piel en trozos medianos y reservamos.
- Meanwhile, wash and chop the onion, julienne the bell pepper, and wash the zucchini thoroughly. Cut it into medium-sized pieces with the skin on and set aside.
- Luego colocamos una sartén en la cocina a fuego alto, le untamos aceite, añadimos el ajo picadito, luego colocamos el pollo y dejamos cocinar hasta que se dore un poco.
- Next, place a frying pan on the stove over high heat, coat it with oil, add the minced garlic, then add the chicken and cook until it browns slightly.
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- Una vez que el pollo esté dorado, añadimos la cebolla, pimentón y el calabacín, mezclamos y después añadimos otra cucharadita de cúrcuma y dejamos cocinar hasta que el calabacín esté blando.
- Once the chicken is browned, add the onion, paprika, and zucchini, stir, then add another teaspoon of turmeric and cook until the zucchini is tender.
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- Listo este delicioso sudado de pollo con calabacín y cúrcuma.
- This delicious chicken stew with zucchini and turmeric is ready.
- Este pollo lo acompañamos con arroz con zanahoria y tajadas de plátano frito. Espero que les guste. Pueden tomar mi receta. Gracias por leer y visitar.
- We serve this chicken with rice with carrots and fried plantain slices. I hope you like it. Feel free to use my recipe. Thank you for reading and visiting.
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
