Hola amiga, una experiencia muy agradable e interesante cómo lograste probar cada una de esas comidas y en especial las pizzas de dicho lugar, además saber que esta catalogada como las mejores es algo de admirar y ya se convirtió en una gran franquicia y pequeños lugares para que así las personas puedan ir disfrutar. El lugar se ve cómodo y Perfectos para comer con tranquilidad, además esa vista que regala es única, sin duda lo que me llamo la atención es los precios en cuanto a la porción, aun así quede probarlos y ver qué tal. Pizzas con otros ingredientes y de berenjena, suena bien, por aquí nunca las he visto y creo que tampoco las hagan, sin duda debe ser muy rica y más una con esas hojas por encima. ¿Las berenjenas están crudas o cocidas?, excelente ese pequeño paseo y espero que hayan disfrutado.
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David gracias por tomarte el tiempo de leer toda la reseña, lo aprecio mucho. Pues mira, yo sé de algún lugar en ccs con opciones similares dentro de lo posible, lo que pasa es que en el interior es más complejo conseguir algo así, sabes mejor que yo el tema de materiales y costos. Pero siempre se puede intentar versionar en casa, la berenjena está cocida, pero se hornea junto a la pizza, lo que se añade después es la rucula, albahaca o jamón serrano para que no se cocinen, eso les da el toque fresco. Nuevamente, gracias por dedicarme parte de tu tiempo y atención, lo aprecio mucho.
Aquí nadie se arriesgaría en presentar una pizza como esa, y se quedan con la tradicional. Así que tocara probarla en la casa.