Hola amigos feliz noche a todos espero esten super bien , mi novio vio hace dias una receta que le apareció en Instagram y tenia ya una semana diciéndome sutilmente que se la preparará yo le dije que no teniamos todos los ingredientes que nos faltaban ciertas cosas por lo tanto no lo podia hacer, pero el queria mucho que le hiciera esto asi que lo quise sorprender y compré las cosas que hacían falta para preparar milanesa a la napolitana, asi que sin mas le dejo la receta paso a paso.
Hello friends, happy evening to everyone, I hope you are all doing super well. A few days ago my boyfriend saw a recipe that appeared on Instagram and he had been subtly telling me for a week now that he would prepare it for him. I told him that we didn't have all the ingredients, that we were missing certain things, therefore I couldn't do it, but he really wanted me to make this for him so I wanted to surprise him and I bought the things that were needed to prepare Milanese alla Neapolitan, so without further ado I am leaving you the recipe step by step.
INGREDIENTES
• Dos milanesas de pollo
• 5 cucharadas de puré de tomate
• Dos rebanadas de jamón
• Dos rebanadas de queso mozzarella
• 3 cucharadas se harina se trigo
• Una cucharada de Maicena
• ajo en polvo
• pimienta
• paprika
• Un huevo
• sal
• aceite para freír
INGREDIENTS
• Two chicken cutlets
• 5 tablespoons of tomato puree
• Two slices of ham
• Two slices of mozzarella cheese
• 3 tablespoons of wheat flour
• One tablespoon of cornstarch
• Garlic powder
• Pepper
• Paprika
• One egg
• Salt
• Oil for frying
Comenzamos sazonando las milanesas de pollo , en caso compré una pechuga y la corte para hacer dos milanesas, le colocamos un poco de pimienta, paprika , ajo en polvo y sal al gusto . Luego vamos a batir un huevo y le agregamos un toque de sal , en otro recipiente vamos a colocar la harina de trigo y la Maicena mezclando bien , pasamos las milanesas por huevo y luego por la mezcla de harina y maicena. Cologamos un sarten con suficiente aceite y llevamos a freír hasta que esten doradas.
We start by seasoning the chicken milanesas. If I bought a chicken breast, I cut it into two milanesas. Add a little pepper, paprika, garlic powder, and salt to taste. Then, beat an egg and add a touch of salt. In another container, add the flour and cornstarch, mixing well. Dip the milanesas in the egg and then in the flour and cornstarch mixture. Place a pan with enough oil and fry until golden brown.
Una vez doradas las pechugas le agregamos un poco de puré de tomate arriba , luego una capa de jamón y terminamos con queso mozzarella, llevamos al horno precalentado por unos 5 Min hasta que el queso este gratinado. Esta comida se la prepare para que llevará de lunch al trabajo y lo acompañe de papas fritas y arroz con zanahoria y vainitas , espero que le guste y disfrute mucho del antojo que tenia 🥰
Once the breasts are browned, we add a little tomato puree on top, then a layer of ham and finish with mozzarella cheese, we put it in the preheated oven for about 5 minutes until the cheese is gratinated. I prepared this meal for you to take for lunch to work and accompany it with French fries and rice with carrots and green beans, I hope you like it and enjoy the craving you had 🥰
