Hola amantes de la buena comida

Me encanta la pastelería, no hay nada como preparar dulces recetas, entre tantas he elegido las galletas.

En nuestro país no es fácil llevar acabó nuevos proyectos laborales sino tienes un capital para invertir, normalmente los consumidores son pocos, cuando comienzas a organizar y presentar tu producto.

Ahora bien, nuestro proyecto está en comienzo apenas estamos horneando para una pequeña clientela y todos no son clientes.

Estamos evaluando el mercado, los costos en dólares y la electricidad que se ha convertido desde hace muchos años en un obstáculo para quien la necesita para trabajar.

No hemos ubicado un local en un lugar de alto tráfico, trabajamos online desde casa, horneamos, empacamos y vendemos, también se hacen delivery a partir de 5 paquetes de galletas.

Ofrecemos paquetes para celebración corporativa, candy bar y otras presentaciones de mayor cantidad, pero a diario o casi a diario se hornean galletas de 8cm de diámetro para la venta.

Para mí evaluar el mercado es muy importante, vivimos en un pueblo no concurrido, con un tipo de cliente que basado en su economía no compra todos los días.

Por ahora solo tenemos galletas choco chips, confetti y red velvet, estás son deliciosas y su presentación es por paquete de 2 por un 1$.

La ganancia va bien, pero se requiere mayor venta para seguir invirtiendo en el producto, aún nos falta cambiar el empaquetado y subir el nivel de producción.

Estamos en una fase de dar a conocer el producto, buscando ampliar el mercado para estás galletas, eso nos ayuda a recuperar y mantener precios estables.

Ahora bien la inestable economía nos deja un stop en nuestro proyecto de pastelería, sobre todo a la hora de comprar la materia prima, normalmente en bolívares siempre es más y eso incrementa el costo de producción y venta.

Estamos en proceso de evaluación del mercado como ya les dije es importante siempre estar por encima de la realidad que es vender en crisis económica.

Pero ahora no se trata de suerte sino de trabajo digno que debemos conseguir introducir al mercado y ser la tentación culposa de los clientes que quieran comprar nuestras deliciosas galletas.

! [English]

Hello, food lovers!

I love baking—there’s nothing quite like preparing sweet recipes. Among so many options, I’ve chosen cookies.

In our country, it’s not easy to launch new business ventures unless you have capital to invest; there are usually few customers when you first start organizing and promoting your product.

That said, our project is just getting started—we’re currently baking for a small clientele, and not all of them are customers.

We’re evaluating the market, costs in dollars, and electricity—which has been an obstacle for many years for those who need it to work.

We haven’t set up a storefront in a high-traffic area; we work online from home, where we bake, package, and sell our products. We also offer delivery for orders of 5 or more packages of cookies.

We offer packages for corporate events, candy bars, and other bulk orders, but on a daily or nearly daily basis, we bake 8-cm-diameter cookies for sale.

For me, assessing the market is very important; we live in a quiet town with a type of customer who, due to their financial situation, doesn’t shop every day.

For now, we only have chocolate chip, confetti, and red velvet cookies—they’re delicious and sold in packs of two for $1.

Profits are good, but we need to increase sales to continue investing in the product; we still need to update the packaging and ramp up production.

We’re currently in the phase of raising awareness about the product, seeking to expand the market for these cookies; this helps us recover and maintain stable prices.

However, the unstable economy has put a halt to our baking project, especially when it comes to purchasing raw materials—prices are usually higher in bolivars, which increases production and sales costs.

We’re in the process of evaluating the market; as I’ve already mentioned, it’s important to always stay one step ahead of the reality of selling during an economic crisis.

But now it’s not about luck—it’s about doing quality work to successfully introduce our product to the market and become the irresistible temptation for customers who want to buy our delicious cookies.

Photographs of my authorship taken with my Samsung A10 camera phone.
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