Photo created in canva || Foto creada en canva
Happy day to all my dear friends of this splendid community as it is @Hive-food.
Feliz día a todos mis queridos amigos de esta espléndida comunidad como lo es @Hive-food.
Here I am again to share another my delicious recipe for lunch today in my house it is a delicious ground beef with potato and will be accompanied with rice and cooked plantain.
As we all know beef is a very versatile protein that we can prepare in different ways as in this case I will prepare a delicious stew of ground beef with potato and vegetables that will accompany it with rice and cooked plantain to debut in the family lunch today.
Aquí estoy de nuevo para compartir con ustedes otra de mis deliciosas recetas. Para el almuerzo de hoy en mi casa voy a preparar una sabrosa carne picada de res con patata y la acompañaré con arroz y plátano cocido.
Como todos sabemos, la carne de res es una proteína muy versátil que podemos preparar de diferentes maneras. En este caso, voy a preparar un delicioso guiso de carne picada con patata y verduras, que acompañaré con arroz y plátano cocido, para estrenarlo en el almuerzo familiar de hoy.
500gr de carne molida
½ de carne molida
3 Dientes de ajo
3 ajíes dulce
½ de pimentón
1 zanahoria
1 tomate
Condimentos adicionales como (orégano, curry, onoto en polvo y sal al gusto).
500gr de carne molida
½ de carne molida
3 Dientes de ajo
3 ajíes dulce
½ de pimentón
1 zanahoria
1 tomate
Condimentos adicionales como (orégano, curry, onoto en polvo y sal al gusto).
1 Step/Paso
Put a pan with vegetable oil and place the ground beef to season it with oregano, onoto powder and salt al. Then I will fry it and to seal it.
Pondré una sartén con aceite vegetal y colocaré la carne molida para sazonarla con orégano, onoto en polvo y sal. Luego, la freiré y la sellaré.
2 Step/Paso
After frying the meat, I will add the carrot chopped into small cubes, stir and cover for a few minutes to soften, and then I will add the potato chopped into medium cubes, stir and cover waiting for them to cook and soften al dente.
Después de freír la carne, añadiré la zanahoria cortada en dados pequeños, removeré y taparé durante unos minutos para que se ablande, y después añadiré la papa cortada en dados medianos, removeré y taparé esperando a que se cuezan y ablanden al dente.
3 Step/Paso
Once the ground beef is ready and the carrot is soft, I will now add the chopped onion and the grated garlic cloves and stir to integrate them. Then I will add the paprika with the chili peppers, stir again and at the end I will add the tomato with the additional seasonings to let it cook for a few more minutes waiting for them to cook and integrate, to enjoy it at lunch time.
Cuando la carne esté lista y la zanahoria esté blanda, añadiré la cebolla picada y los dientes de ajo rallados, y removeré para integrarlos. Luego, agregaré el pimentón con los chiles, removeré nuevamente y, por último, agregaré el jitomate con los condimentos adicionales, lo dejaré cocinar por unos minutos más, hasta que se cocine e integre todo, y ya estará listo para disfrutar a la hora de la comida.
Final result
Resultado final
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