¡Hola amigos, feliz día! Espero que se encuentren bien y que hayan tenido un lindo día. Por mi parte, me encuentro bastante bien, gracias a Dios. Les cuento que el día de hoy tuve la oportunidad de conocer Dame Ramen, un restaurante japonés que tenía muchas ganas de visitar. Fer ya me había hablado varias veces sobre este lugar, sin embargo, no se había presentado la oportunidad para ir, para adelantarles un poco, les cuento que la experiencia fue deliciosa desde el inicio hasta el final.
El restaurante es algo pequeño, pero sin duda bastante acogedor, cuando llegamos no habían mesas disponibles por lo que mientras esperábamos decidimos sentarnos en la barra y disfrutar de unas cervezas para refrescarnos un poco. Decidimos pedir su ramen tradicional, el cual tuvo un valor de $35.000 pesos colombianos ($9.00 Dólares), también pedimos el Aburi Chashu Don, un plato de arroz con chashu flameado, kimuchi, alga nori, espinaca, cebollín japonés y huevo, toda una explosión de sabores y texturas en cada bocado, este tuvo un valor de $34.000 pesos colombianos ($8.74 Dólares)
La orden estuvo super rápido y como se pintaba, toda la comida estuvo realmente deliciosa. Lo que más nos gustó del ramen fue el caldo, tenía muy buena espesura y sabor. Por otro lado, el platillo que yo pedí, que viene siendo el Aburi Chashu Don estaba increíble, tenía huevos marinados en soya y el kamuchi, que viene siendo la versión japonesa el kimchi coreano, le dio ese toque picante y delicioso. Al final, como no pedimos entrada, no podía faltar algo dulce, así que cerramos nuestra noche con un helado frito, crocante por fuera y cremoso por dentro, nos sorprendió que era una bola de helado bastante considerable y estaba muy rica.
La cuenta total fue de $115.000 pesos colombianos ($29.56 Dólares) incluyendo propina, lo cual nos pareció un muy buen precio. Para ser honesta, pensamos que sería mucho más costosa, teniendo un cuenta la calidad de sus platillos. Definitivamente ''Dame Ramen'' es un lugar que invita a volver, tanto por su comida como por su ambiente acogedor.
ENGLISHHello friends, happy day! I hope you are well and have had a nice day. As for me, I am doing quite well, thank God. I want to tell you that today I had the opportunity to visit Dame Ramen, a Japanese restaurant that I really wanted to try. Fer had already told me about this place several times, but I hadn't had the opportunity to go until now. To give you a little preview, I can tell you that the experience was delicious from start to finish.
The restaurant is quite small, but definitely very cozy. When we arrived, there were no tables available, so while we waited, we decided to sit at the bar and enjoy a few beers to cool off a bit. We decided to order their traditional ramen, which cost 35,000 Colombian pesos (US$9), and we also ordered the Aburi Chashu Don, a dish of rice with flamed chashu, kimchi, nori seaweed, spinach, Japanese chives, and egg. It was an explosion of flavors and textures in every bite. This dish cost 34,000 Colombian pesos ($8.74).
The order arrived very quickly and, as expected, all the food was really delicious. What we liked most about the ramen was the broth, which had a great thickness and flavor. On the other hand, the dish I ordered, which was the Aburi Chashu Don, was incredible. It had eggs marinated in soy sauce, and the kamuchi, which is the Japanese version of Korean kimchi, gave it a spicy and delicious touch. In the end, since we didn't order an appetizer, we couldn't leave without something sweet, so we ended our night with fried ice cream, crispy on the outside and creamy on the inside. We were surprised that it was a fairly large scoop of ice cream and it was very tasty.
The total bill came to 115,000 Colombian pesos ($29.56), including tip, which we thought was a very good price. To be honest, we thought it would be much more expensive, given the quality of the dishes. Dame Ramen is definitely a place we would return to, both for its food and its welcoming atmosphere.
Texto traducido en | Text translated in: Deepl
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