Mi almuerzo: Carne guisada 🥘
Carne guisada es uno de mis guisos favoritos para cocinar a mi familia, mi almuerzo de hoy estuvo lleno de sabor y aquí les comparto mi receta de carne guisada a mi estilo. Para esta preparación utilizaremos los siguientes ingredientes.
My lunch: Beef stew 🥘Beef stew is one of my favorite dishes to cook for my family. My lunch today was full of flavor, and here I share my recipe for beef stew, my way. For this recipe, we will use the following ingredients.
Ingredientes
- Carne de res, 500 gramos.
- Papa, 2.
- Zanahoria, 2.
- Aceite vegetal, 3 cucharadas.
- Cebolla, 1.
- Aji dulce, 5.
- Ajo en Polvo, 1/2 cucharadita.
- Mostaza, 1/2 cucharadita.
- Passata, 4 cucharadas.
- Sal al gusto.
Ingredients
- Beef, 500 grams.
- Potatoes, 2.
- Carrots, 2.
- Vegetable oil, 3 tablespoons.
- Onion, 1.
- Sweet peppers, 5.
- Garlic powder, 1/2 teaspoon.
- Mustard, 1/2 teaspoon.
- Passata, 4 tablespoons.
- Salt to taste.
Iniciamos sazonando la carne con mostaza, ajo en polvo, sal. Reservamos.
Start by seasoning the meat with mustard, garlic powder, and salt. Set aside.
Picamos ají dulce, cebolla en cuadros pequeños. Reservamos.
Chop the sweet pepper and onion into small cubes. Set aside.
Ahora en una olla a fuego medio sofreímos carne, mezclamos Constantemente.
Now, in a pot over medium heat, sauté the meat, stirring constantly.
Seguidamente agregamos los alinos picado, echamos 1/4 de taza con agua. Mezclamos.
Next, add the chopped onions and 1/4 cup of water. Mix together.
Cuando la carne este casi lista añadimos Passata, mezclamos.
When the meat is almost ready, add the passata and stir.
Por ultimo Paso agregamos Papa, zanahoria previamente picado y sancochado. Mezclamos.
Finally, add the potatoes and carrots, which have been chopped and parboiled. Mix together.
De esta manera obtenemos carne guisada que podemos acompañada con El carbohidrato de nuestra preferencia. GRACIAS POR LEER.
This way, we get stewed meat that we can serve with our favorite carbohydrate. THANK YOU FOR READING.
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