El pepino es versátil y aqui les traigo una ensalada fácil de preparar que incluye como base pepino; entonces para su elaboración
utilizaremos:
Ingredientes
- Pepino,1.
- Cebolla morada, 1.
- Limon, 1.
- Cilantro, 1 rama.
- Aceite de Oliva, 3 cucharadas.
- Sal y pimienta negra al gusto.
Inicio cortando limón, exprimo y reservo el jugo; luego lavando pepino, cebolla, cilantro con abundante agua y vinagre; continuamos cortando en finas rodajas pepino; de igual forma picamos cebolla en juliana; seguimos picando cilantro, para luego incorporar todo en una ensaladera o recipiente de tu preferencia, mezclamos y añadimos el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Así obtenemos una sabrosa y jugosa ensalada para acompañar con la proteína de tu preferencia, realmente queda sabrosa, espero se animen hacerla. GRACIAS POR LEER.
The cucumber is versatile and here I bring you an easy to prepare salad that includes cucumber as a base; then for its preparation
we will use:
Ingredients
- Cucumber,1.
- Purple onion, 1.
- Lemon, 1.
- Cilantro, 1 branch.
- Olive oil, 3 tablespoons.
- Salt and black pepper to taste.
Start by cutting lemon, squeeze and reserve the juice; then wash cucumber, onion, cilantro with plenty of water and vinegar; continue cutting cucumber into thin slices; similarly chop onion into julienne strips; continue chopping cilantro, then incorporate everything in a salad bowl or container of your choice, mix and add lemon juice, olive oil, salt and black pepper. This way we get a tasty and juicy salad to accompany with the protein of your choice, it is really tasty, I hope you dare to make it. THANKS FOR READING.
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