Saludos queridos amigos hoy quiero mostrarles una deliciosa receta muy común en Venezuela se trata de el arroz con leche y hoy decidí colocarle un ingrediente que nunca la había colocado pero después me enteré de que otras personas ya se lo agregan que es la crema de leche ya les cuento cómo lo preparé
Ingredientes:
- Arroz
- Leche líquida (una taza)
- Leche condensada
- Crema de leche
- Canela (en clavos y en polvo)
- Azúcar morena (papelón rallado o panela) Al gusto.
- Vainilla
🍶🥛🍚
Para comenzar la preparación lo primero que hice fue poner a cocinar el arroz una taza y media primero lo lavé antes de ponerlo a cocinar me coloqué Una ramita de canela y un poquito de sal no demasiado y una vez que estuviera hablando Ya cocido entonces procedí a agregarle la leche.
Es importante esperar a que el arroz esté completamente cocido y blando antes de colocarle el azúcar por los demás ingredientes porque se nos espera va a quedar duro.
También tienes la opción de una vez que esté cocido cambiarle el agua y colocarle otra agua para que se le salga el almidón al arroz y así queda mucho más blando pero yo no lo hice en este caso.
El siguiente paso fue colocarle las demás leches la leche condensada la crema de leche y el azúcar y un poquito más de canela en polvo y la Vainilla.
Ahora es solo esperar a que se integren todos los ingredientes y servir, le puedes agregar un poco mas de canela en polvo y leche condensada.
Nota: si lo deseas, para farle mas color y textura puedes colocar una yema de huevo en un vaso de leche, lo mezclas y se lo agregan al arroz con leche antes de retirarlo del fuego, esperas a que se cocine y listo! Ya tienes un arroz supercremoso!
¡Buen provecho!
¡Hasta la próxima! Gracias por visitar mi blog. Todas las imágenes son de mi propiedad. | ¡Hasta la próxima! Gracias por visitar mi blog. Todas las imágenes son de mi propiedad.
