Wer wirklich gutes philippinisches Essen probieren möchte, sollte unbedingt dem "Chicks ni Otit" in Tagaytay einen Besuch abstatten, das übrigens der bekannten Schauspielerin Wilma Doesnt gehört, die es sich nicht nehmen lässt, zuweilen selbst vorbeizuschauen und ein wenig mit ihren Gästen zu plaudern.
Diesen Februar waren wir zusammen mit meinem Vater dort, und das Essen war wie immer ganz ausgezeichnet.
Unten abgebildet ist ein Ausschnitt der Speisekarte. Wir wählten Barkada Set 3 (Freundesgruppen-Set 3) für 2110 Pesos, was grob 30 Euro entspricht.
Übersetzt bedeutet das in etwa:
- Sinigang (Schweinebauchstückchen / Garnelen / Thunfischbauch in Miso): Das ist eine süßsaure Suppe, zu der wir die Garnelen auswählten.
- Knusprig frittierter Milchfisch (ohne Gräten)
- Tofu und Kangkon-Gemüse (Wasserspinat) in Otits Soße
- Auberginen-Mango-Salat mit Bagoong (fermentierte Garnelenpaste)
- Reisplatte mit einfachem oder gebratenem Reis (wir wählten einfach)
- Beliebig oft nachfüllbarer Eistee
Zunächst einmal gewähre ich euch einen Einblick in dieses fast immer von Einheimischen hochfrequentierte Restaurant:
Und nun zu unserem Tisch:
Zum Nachtisch genehmigten wir uns dann noch ein Eis.
Das Restaurant ist ca. 40 Minuten zu Fuß von unserem Condo entfernt, und dieser kleine Spaziergang war genau das Richtige nach dem üppigen Mahl.
